創(chuàng)業(yè)學(xué)餐飲,成功在金凌!讓天下沒有難做的餐飲生意。
2006年進(jìn)入餐飲行業(yè)
2006年-2007年在超市任面點(diǎn)主管
2008年-2013年在某校任專業(yè)的小吃老師
2014年至今,金凌美食培訓(xùn)學(xué)校,擔(dān)任小吃專業(yè)教師,小吃研發(fā)教師,教學(xué)部主任等職,在小吃口味上多次有突破性的改進(jìn)。
擅長(zhǎng):麻辣燙,鹵菜,燒烤,烤豬蹄,涼皮米線,關(guān)東煮,云南過橋米線等
13年教齡 黃燜雞米飯培訓(xùn)
07年獨(dú)立經(jīng)營(yíng)早點(diǎn)店
09年在家樂福超市擔(dān)任中點(diǎn)領(lǐng)班
10年在無錫君來洲際大酒店,中點(diǎn)部擔(dān)任主管工作
11年,在合肥西湖藍(lán)寶大酒店擔(dān)任主管工作
12年至今在合肥金凌美食培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任中點(diǎn)班教師,中點(diǎn)專業(yè)負(fù)責(zé)人,經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)成熟,并被評(píng)為優(yōu)秀指導(dǎo)教師,秉承“創(chuàng)意為先,悅納學(xué)習(xí)”的教學(xué)理念,注重樹立學(xué)生在實(shí)踐創(chuàng)作中的積極心態(tài)。
15年教齡 黃金鍋貼培訓(xùn)
教學(xué)領(lǐng)域:英式雞尾酒制作、飲品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡體系、咖啡拉花創(chuàng)作..
教學(xué)方法:課題、講解、操作、交流、案例、歸納、總結(jié);
教學(xué)形式:通俗、由淺入深,細(xì)致、思維縝密,氛圍、幽默詼諧,歸納、言簡(jiǎn)意賅。
11年教齡 鮮芋仙培訓(xùn)
國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員,中國(guó)烹飪老師,中國(guó)面點(diǎn)大師,國(guó)家職業(yè)技能鑒定評(píng)委,餐飲協(xié)會(huì)評(píng)委,中國(guó)伊尹獎(jiǎng)得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪?cè)盒H谓潭嗄?,學(xué)子遍布在各地,教學(xué)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)豐富,對(duì)美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著,貴州電視臺(tái)、貴陽日?qǐng)?bào)等作過專題報(bào)道。先后在上海、北京、合肥等地?fù)?dān)任多家酒店高管,既有豐富的理論知識(shí),又有過硬的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)?,F(xiàn)任合肥金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。金凌美食培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)師。
15年教齡 黃燜雞米飯培訓(xùn)
杭州經(jīng)典小吃培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州小吃培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州各種小吃培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州小吃學(xué)習(xí)班
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州港式小吃培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州油炸小吃培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州做小吃培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州小吃培訓(xùn)班
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班杭州小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)
任意時(shí)段,白天班,晚班,周六周日滾動(dòng)開班