请询价
適合對(duì)象:對(duì)重慶小面培訓(xùn),面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):成都正川廚藝
簡單的創(chuàng)業(yè)方式就是開重慶小面面館
為什么要做重慶小面,您想過么?
顧客愛吃——常規(guī)常見的小面面食,點(diǎn)單率高
制作簡單——所有小面制作都沒有太過復(fù)雜的工藝要求
設(shè)備簡單——一個(gè)冰箱,幾個(gè)鍋碗瓢盆就能做的生意
市場競爭大,開小面館靠什么參與競爭?
環(huán)顧四周,或許遍地都是小面館,做面食生意靠什么?
人無我有,靠特色!——經(jīng)營經(jīng)典高點(diǎn)單品種,招攬客戶
人有我優(yōu),靠品質(zhì)!——味道、口感才是是拉開差距的根本
所以,學(xué)小面學(xué)什么?當(dāng)然是那些點(diǎn)單率高,口感味道巴適的面食品種。
重慶小面正川廚藝教什么?
重慶小面是一系列重慶面食的集合,它并是不是指單一的某一種面食,是重慶的傳統(tǒng)小吃類型,分為干拌面和湯面兩類。佐料是重慶小面的靈魂,教重慶小面重點(diǎn)就是臊子及佐料的制作。
正川廚藝重慶小面的教學(xué)品種
干拌面系列:擔(dān)擔(dān)面、渣渣面、豌雜面、雜醬面
湯面系列:紅燒牛肉面、肥腸面、靚湯土雞面、雞雜面、排骨面、靚湯土雞面
四川正川廚藝文化傳播有限公司以下簡稱“正川廚藝”,是一家以餐飲技術(shù)培訓(xùn)為主要服務(wù)的短期廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),培訓(xùn)項(xiàng)目適合于個(gè)人創(chuàng)業(yè),所教授項(xiàng)目均簡單易上手,適合個(gè)人開店。歡迎想要學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的學(xué)員前來了解。