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鄭州地鍋雞

鄭州地鍋雞

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適合對象:對更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設課程校區(qū):鄭州臻食匯小吃培訓

課程介紹

地鍋雞,起源于蘇北和魯南地區(qū)的徽山湖地區(qū),這是一種飯菜合一的烹調(diào)方法,口感獨到。

實際操作內(nèi)容:

1、講解原材料的識別及選用

2、食材的處理

3、雞肉的處理方法

4、高湯的制作

5、地鍋雞的制作流程 

學校介紹

臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓;

中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業(yè)機構(gòu);

成立十余年來,累計培養(yǎng)學員超過5萬名,通過老師短期強化培訓;

為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃,助您打開創(chuàng)業(yè)之門;

臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察,品嘗,學習;

相信我們的技術(shù)、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心,學的舒心,并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心;

鄭州臻食匯小吃培訓

  • 課程數(shù)量

    285

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    6

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