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適合對象:對麻辣燙培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):南昌西湖校區(qū)
項目簡介
麻辣燙以香,辣,麻,湯鮮香醇正為特色,一鍋湯,可以燙各種蔬菜,肉類等無限多的原料,根據(jù)地方的口味需要,可以加辣調(diào)鮮等其它需要。麻辣燙起源自四川省,流行于全國,原始正規(guī)做法稱之為火鍋,后工藝稍作簡單后,演變而成為麻辣燙。隨著時間的發(fā)展,地域的不同,有些省份在工藝上作出些許調(diào)整,以更適應(yīng)地方口味上的愛好,從而有些地方又將麻辣燙稱為串串香,關(guān)東煮,南昌水煮等不同的名字,其實這些都是麻辣燙的延伸品種。我們這個班培訓(xùn)的是正宗的四川麻辣燙的技術(shù),歡迎朋友們前來學(xué)習(xí)。
培訓(xùn)內(nèi)容
一:麻辣燙所需中藥的性能,認識及選購;
二:麻辣燙香辣油的制作;
三:麻辣燙底料的炒制;
四:大骨高湯的制作;
五:各種醬料的制作;
六:老油的使用;
七:各種食材涮菜的初處理;
八:麻辣燙中辣椒醬的制作。
九: 麻辣燙制作所需的設(shè)備采購;
十:麻辣燙店的裝修指導(dǎo)和經(jīng)營指導(dǎo);
十一:廣告宣傳設(shè)計和店面經(jīng)營技巧培訓(xùn);
十二:正宗的麻辣燙制作材料的保存和使用;
十三:確保學(xué)員培訓(xùn)后成功開店營業(yè)。
麻辣燙可以燙煮的食材有:豆皮,青菜,娃娃菜,八寶豆干,雞柳,雞翅,油果,油條,香菜,藕片,鵪鶉蛋,雞蛋,生菜,黃花,千葉豆腐,年糕,金針菇,蘑菇,海帶,粉絲等。
南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校鄭重承諾
一:請廣大學(xué)員先考察,實地參觀;
二:先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃(或?qū)W員制作的小吃),你感覺好吃,滿意再學(xué)。記得要求師傅當面制作喔!
三:到公司考察學(xué)習(xí)的朋友,均報銷南昌火車站到公司打的的車(憑票報銷);
四:學(xué)費包材料費在內(nèi),明碼收費,不還價,中途也不會再收學(xué)費外的任何費用;
五:確保每一位學(xué)員每天親手操作,確保一對一教學(xué),手把手教學(xué)。
六:確保學(xué)習(xí)時間不限,確保學(xué)員學(xué)會為止,并簽包會包給配方的合同;
七:對每一個學(xué)員,均免費教豆?jié){,奶茶,茶葉蛋技術(shù)配方;
江西味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于江西味霸餐飲管理有限公司,主要從事小吃技術(shù)培訓(xùn)和研發(fā),公司有著十多年傳授特色小吃培訓(xùn)技術(shù)的經(jīng)驗,南昌味霸小吃培訓(xùn)從2002年2月開始,至今已經(jīng)培養(yǎng)了數(shù)萬名的小吃創(chuàng)業(yè)者,成功帶領(lǐng)著他們走上了個體創(chuàng)業(yè)的致富道路。味霸小吃有著專業(yè)的團隊,教學(xué)實力雄厚,結(jié)合現(xiàn)代飲食文化不斷的將美食文化研究創(chuàng)新,推出各類健康特色的美食小吃多達百種之多,味道別具一格,美味、養(yǎng)生、營養(yǎng)、天然、令人贊不絕口。味霸教學(xué)在經(jīng)過多年的成功教學(xué)實踐中,研制了有針對性的教學(xué)模式,可以幫助各位廣大學(xué)員在*短的時間,完全掌握完整專業(yè)的小吃技術(shù)。并且能為廣大學(xué)員提供完善的設(shè)備采購地址,原材料采購地址等開店一站式服務(wù)。定期針對現(xiàn)有的項目不斷進行改良和創(chuàng)新,不定期的為老學(xué)員提供新品,免費的技術(shù)改良。
南昌味霸小吃培訓(xùn)學(xué)校位于江西省南昌市的中心地帶,交通便利,周邊繁華,距離南昌市中心廣場只有5分鐘的車程。不管是從火車站,汽車站都有直達的公交,非常便捷。
味霸小吃的培訓(xùn)場地寬敞明亮,設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,理論實際相結(jié)合的一體教學(xué)模式,簽訂協(xié)議,老師親自一對一教學(xué)。徹底的解決了創(chuàng)業(yè)學(xué)員的疑難,讓學(xué)員信心百倍,沒有后顧之憂的去開店。
我們的理念:讓健康與時尚融合,讓創(chuàng)業(yè)與成功粘結(jié)。
我們的優(yōu)勢:老師+標準化配方+實戰(zhàn)經(jīng)驗+服務(wù)升級=成功致富。
我們的宗旨: 創(chuàng)業(yè)改變命運,專業(yè)成就未來。
江西味霸鄭重承諾:
一:學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實地考察,參觀;
二:學(xué)員想學(xué)的技術(shù),由我們師傅當面為學(xué)員制作,給學(xué)員品嘗,好吃再學(xué),滿意再學(xué);
三:學(xué)習(xí)期間吃住免費,不收取任何一分錢;
四:不收學(xué)費以外的任何一分錢(配方資料費,練習(xí)材料費等任何名目的費用);
五:確保一對一教學(xué),確保學(xué)員親手操作不低于八小時;
六:簽包會包給配方的合同;
七:對每一個學(xué)員,均免費教現(xiàn)磨豆?jié){,茶葉蛋,奶茶技術(shù)配方。