请询价
適合對(duì)象:對(duì)西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):南京建鄴區(qū)
草莓紅豆大福培訓(xùn)
材料
糯米粉60克水10**.c.煉奶50ml紅豆泥40克草莓6顆
做法:
1. 將糯米粉、水混合均勻。
2. 加入煉奶。
3. 將2顆壓成泥,取汁后倒入糯米糊內(nèi)。
4. 攪拌均勻。
5. 倒入瓷盤,微波1分鐘后取出拌勻,再微波40秒,即為麻糬。
6. 為防沾黏可將太白粉微波30秒后使用。
7. 趁熱把麻糬壓攤平。
8. 草莓洗凈擦干。
9. 將草莓包進(jìn)紅豆泥內(nèi)。
10. 麻糬皮刷去表面多余的太白粉。
11. 以刮刀切割四等份。
12. 將草莓紅豆球包進(jìn)麻糬皮內(nèi)。
13. 稍整型一下就行了。
藍(lán)馨西點(diǎn)核心優(yōu)勢(shì)
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛(ài)馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開(kāi)設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過(guò)對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
藍(lán)馨西點(diǎn)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛(ài)馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司,旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開(kāi)設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn),通過(guò)對(duì)于烘焙西點(diǎn)產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學(xué)多年來(lái),培訓(xùn)了多批學(xué)員,為社會(huì)培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個(gè),成才一個(gè),安置一個(gè)” 的教學(xué)方針,在教學(xué)上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的工作技能、實(shí)在的謀生本領(lǐng),重點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)員的動(dòng)手實(shí)操能力與創(chuàng)新思路,使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機(jī)會(huì)。