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南京芒果大福培訓(xùn)

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適合對象：對西點/烘焙培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：0 班型：白天班班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：南京建鄴區(qū)

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課程介紹

芒果大福培訓(xùn)

材料

熟太白粉2杯現(xiàn)成紅豆泥1包香草冰淇淋適量微酸的芒果塊1顆糯米粉1杯鮮奶1杯白糖1/2杯油15ml

做法：

1. 將麻糬皮所有材料放進大碗，電鍋倒入一杯水，蒸熟。放涼。利用蒸電鍋時間，將太白粉平鋪放入烤箱，攝氏150，10分鐘后取出放涼。

2. 麻糬皮團放太白粉上，用利用手揉壓，平均沾上粉后，用桿面棍桿平，切割成9cm*9cm的寬度，約可做18顆。

3. 制作內(nèi)餡:每顆紅豆泥20克，冰淇淋一小球或是芒果一小顆，包裹好之后，放在麻糬皮上包起來，即完成。

4. 包入冰淇淋或是水果后，放在麻糬皮上，先上下折起，再左右折起來，放入馬芬杯，就可以放冰箱了。

5. 芒果大?？梢苑爬洳兀湃肜鋬鰟t是好吃的麻糬冰淇淋或是芒果麻糬冰，包入粽葉就是冰粽啦!

學(xué)校介紹

藍(lán)馨西點核心優(yōu)勢

藍(lán)馨西點培訓(xùn)中心學(xué)校隸屬于江蘇藍(lán)愛馨文化傳播有限公司、蘇州學(xué)博文化傳播有限公司，旗下品牌“藍(lán)馨”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝，2013年起開設(shè)烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓(xùn)，通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新，口碑沉淀。

藍(lán)馨西點機構(gòu)簡介

教學(xué)多年來，培訓(xùn)了多批學(xué)員，為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)優(yōu)秀人才。本著“培養(yǎng)一個，成才一個，安置一個” 的教學(xué)方針，在教學(xué)上追求高質(zhì)量，著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實的工作技能、實在的謀生本領(lǐng)，重點培訓(xùn)學(xué)員的動手實操能力與創(chuàng)新思路，使得學(xué)員離校后就可以獲得就業(yè)機會。

藍(lán)馨將所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué)，同時對畢業(yè)學(xué)員進行輔助輔導(dǎo)，在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可；采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)；毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式，讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍(lán)馨學(xué)員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍(lán)馨，資深老師小班授課，藍(lán)馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星，在這里是你致富的起點，是你通往成功的橋梁，你的理想將在這里實現(xiàn)！