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武漢麻辣燙培訓(xùn)

武漢麻辣燙培訓(xùn)

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適合對象:對麻辣燙培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:白天班,晚班,周六周日 班制:一對一

開設(shè)課程校區(qū):武漢中南校區(qū)

課程介紹

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調(diào)料,涮燙食之。既可果腹,又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲,后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)??吹降穆槔睜C了。

麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容

禽肉類:串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等

水產(chǎn)品:串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等

蔬菜類:串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等 

培訓(xùn)課程安排 :

1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。 

3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。

4.麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。 

5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。 

6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。 

7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?nbsp;

8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。   

培訓(xùn)時間:  

不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

特別優(yōu)惠:

1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。 

麻辣燙

技術(shù)支持:

1、專業(yè)的老師,一對一的教你開店技術(shù),

2、切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3、全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4、終身免費技術(shù)升級,強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

學(xué)校介紹

香品四季機構(gòu)簡介

武漢香品四季餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機構(gòu),以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色香品四季小吃培訓(xùn)。公司自年成立以來,以培養(yǎng)幫助更多小吃創(chuàng)業(yè)者為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。

香品四季的營銷策劃專家,和研發(fā)團隊,憑借自己獨到的見解,并以開發(fā)和引進并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),現(xiàn)早已在餐飲界,享有很好的口碑!并為廣大想創(chuàng)業(yè)者,提供了大量優(yōu)質(zhì)的投資項目,香品四季竭誠為你創(chuàng)富,為你導(dǎo)航,讓你創(chuàng)業(yè)無憂!香品四季始終視質(zhì)量為生命,以誠信立足社會,靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風(fēng),本著互惠互利,誠信雙贏的原則,愿與各界有識之士,共同努力,把香品四季做好、做大、做強。因此,我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。 

香品四季餐飲培訓(xùn)以“做中國優(yōu)秀的小吃培訓(xùn)”為己任,以“為弘揚中國傳統(tǒng)小吃文化”為目標,致力于科學(xué)培養(yǎng),符合當前餐飲管理、制作和服務(wù)為一體的餐飲小吃行業(yè)高技能人才。

香品四季學(xué)校優(yōu)勢

以理論與實操相結(jié)合,實行一對一教學(xué),全程都是您自己親手操作,,學(xué)會為止,食材免費提供,培訓(xùn)期間包吃包住,教您專業(yè)技術(shù),核心配方直接分享給。此外,公司免費為加盟商和學(xué)員策劃店面裝修、制定經(jīng)營管理方案,中途不收任何費用。

香品四季企業(yè)文化

香品四季核心優(yōu)勢

武漢香品四季餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色香品四季小吃培訓(xùn)。

武漢香品四季小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    55

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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