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適合對(duì)象:對(duì)中式烹飪培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):武漢中南校區(qū)
潛江油燜大蝦起源于湖北潛江市周磯鎮(zhèn),又稱廣華油燜大蝦、五七油燜大蝦,近年來(lái)在江漢平原聲名鵲起,廣受食客喜愛(ài)。潛江油燜大蝦夜市大排擋,在炎熱的夏季夜晚尤為火爆。不但可以吃到味美價(jià)廉的潛江油燜大蝦,特色魚,還有五香或麻辣的鹵毛豆、鹵花生,風(fēng)味烤串,再喝點(diǎn)冷飲啤酒,聽首小曲,體驗(yàn)一下潛江的夜市特色大排檔, 潛江油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料,以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦,色澤鮮艷耐看,味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費(fèi)。
油燜大蝦培訓(xùn)內(nèi)容
1、油燜大蝦:(單學(xué)1580元)
潛江油燜大蝦●麻辣油燜大蝦●香辣油燜大蝦●二七油燜大蝦●雙龍油燜大蝦
2、特色蒜蓉蝦系列:(單學(xué)1580元)
3、特色蒸蝦系列:(單學(xué)1580元)
清蒸龍蝦●雞汁蒸蝦●香辣蒸蝦●雞汁蒸蝦
4、特色鹵蝦系列:(單學(xué)1580元)
香辣鹵蝦●麻辣鹵蝦●五香鹵蝦
5、特色風(fēng)味龍蝦及蝦球系列:(單學(xué)1880元)
全味蝦球●咖喱龍蝦●孜然蝦球●口味龍蝦●蔥油龍蝦●麻辣蝦球●蔥香龍蝦
以上1-4任學(xué)兩項(xiàng)1980元,多加一項(xiàng)加400元;
以上1-5全學(xué)只需要3880元
培訓(xùn)課程安排 :
1、蝦的選購(gòu)及操作技巧
2、蝦的清洗與處理方法的操作技巧
3、配料的制作,底料的炒作技術(shù)
4、熬制技術(shù)與各種油燜大蝦的調(diào)制技術(shù) 口味的變換
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠:
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
油燜大蝦
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技術(shù)支持:
1、專業(yè)的老師,一對(duì)一的教你開店技術(shù),
2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)
3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)
4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持
香品四季機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介
武漢香品四季餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色香品四季小吃培訓(xùn)。公司自年成立以來(lái),以培養(yǎng)幫助更多小吃創(chuàng)業(yè)者為己任,秉承“專業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。
香品四季的營(yíng)銷策劃專家,和研發(fā)團(tuán)隊(duì),憑借自己獨(dú)到的見(jiàn)解,并以開發(fā)和引進(jìn)并舉,不斷的創(chuàng)新,不斷的嘗試,不斷的學(xué)習(xí),現(xiàn)早已在餐飲界,享有很好的口碑!并為廣大想創(chuàng)業(yè)者,提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)的投資項(xiàng)目,香品四季竭誠(chéng)為你創(chuàng)富,為你導(dǎo)航,讓你創(chuàng)業(yè)無(wú)憂!香品四季始終視質(zhì)量為生命,以誠(chéng)信立足社會(huì),靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌,以超前的經(jīng)營(yíng)理念和不驕不躁、踏實(shí)穩(wěn)健的作風(fēng),本著互惠互利,誠(chéng)信雙贏的原則,愿與各界有識(shí)之士,共同努力,把香品四季做好、做大、做強(qiáng)。因此,我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。
香品四季餐飲培訓(xùn)以“做中國(guó)優(yōu)秀的小吃培訓(xùn)”為己任,以“為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)小吃文化”為目標(biāo),致力于科學(xué)培養(yǎng),符合當(dāng)前餐飲管理、制作和服務(wù)為一體的餐飲小吃行業(yè)高技能人才。
香品四季學(xué)校優(yōu)勢(shì)
以理論與實(shí)操相結(jié)合,實(shí)行一對(duì)一教學(xué),全程都是您自己親手操作,,學(xué)會(huì)為止,食材免費(fèi)提供,培訓(xùn)期間包吃包住,教您專業(yè)技術(shù),核心配方直接分享給。此外,公司免費(fèi)為加盟商和學(xué)員策劃店面裝修、制定經(jīng)營(yíng)管理方案,中途不收任何費(fèi)用。
香品四季企業(yè)文化
香品四季核心優(yōu)勢(shì)
武漢香品四季餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色香品四季小吃培訓(xùn)。