¥980
適合對象:對東北燒烤培訓,烤鴨/烤魚培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):大西店,中街店,公安廳店,好日子沈陽校區(qū)
韓國炸排骨外酥里嫩,不硬不軟,塊塊不連,香甜咸淡適口。選新鮮的豬肋條排骨和軟骨(每千克骨上帶2千克肉)。.剁塊及腌制:將排骨剁成3厘米見方的小塊,用清水洗凈,撈出瀝盡水。將蔥、姜切成碎末,連同其他佐料倒入容器內混合均勻,再將排骨倒入攪拌均勻,腌制30分鐘。上糊、油炸:用清水500克,把淀粉、面粉、雞蛋攪成干糊狀。將腌制過的排骨連同佐料一起倒入糊內,用木棒攪勻。把油加熱到180℃,倒入排骨,注意炸勻,約10分鐘后,排骨表面呈深黃色撈出,即為成品。
韓國炸排骨的特色:外酥里嫩,不硬不軟,塊塊不連,香甜咸淡適口。
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企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功
企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越
經營理念:社會效益和經濟效益并重;企業(yè)、員工、創(chuàng)業(yè)者三贏