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沈陽油炸排骨

沈陽油炸排骨

¥980

適合對象:對東北燒烤培訓,烤鴨/烤魚培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:1-5天 班型:任意時段 班制:小班

開設課程校區(qū):大西店,中街店,公安廳店,好日子沈陽校區(qū)

課程介紹

韓國炸排骨外酥里嫩,不硬不軟,塊塊不連,香甜咸淡適口。選新鮮的豬肋條排骨和軟骨(每千克骨上帶2千克肉)。.剁塊及腌制:將排骨剁成3厘米見方的小塊,用清水洗凈,撈出瀝盡水。將蔥、姜切成碎末,連同其他佐料倒入容器內混合均勻,再將排骨倒入攪拌均勻,腌制30分鐘。上糊、油炸:用清水500克,把淀粉、面粉、雞蛋攪成干糊狀。將腌制過的排骨連同佐料一起倒入糊內,用木棒攪勻。把油加熱到180℃,倒入排骨,注意炸勻,約10分鐘后,排骨表面呈深黃色撈出,即為成品。

韓國炸排骨的特色:外酥里嫩,不硬不軟,塊塊不連,香甜咸淡適口。

學校介紹

好日子餐飲管理有限公司專業(yè)致力于小吃培訓相繼推出了:麻辣鴨脖,麻辣鴨貨,早點,早餐,面食,面點,中式面點,面點面食,鐵板雞架,鐵板魷魚,涼皮,酸辣粉,羊雜面,板面,熏拌雞架,炸雞,老味炸雞,老式炸雞,美式炸雞,QQ炸雞架,炸雞架,炸雞叉骨,臭豆腐,炸串,香辣炸串,芙蓉蛋卷,雜糧煎餅,煎餅果子,羊蝎子火鍋,筋頭巴腦火鍋,小吃,特色小吃,肉夾饃,雞蛋灌餅,熟食,鹵熟食,鹵菜,烤鴨,錫紙花甲粉,缽缽雞,麻辣燙,麻辣涮串,串串香,麻辣香鍋,麻辣涮肚,麻辣爆肚。排骨米飯,黃燜雞米飯,烤肉拌飯,脆皮炸雞飯,清燉牛肉飯,鴨血粉絲湯,米粉,撈汁小海鮮等新潮特色小吃培訓。

企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功

企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越

經營理念:社會效益和經濟效益并重;企業(yè)、員工、創(chuàng)業(yè)者三贏

沈陽好日子餐飲培訓

  • 課程數(shù)量

    66

  • 分校數(shù)量

    4

  • 學員評價

    4

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