職業(yè)規(guī)劃
突出培養(yǎng)技能與理論并重,強調綜合管理與動手能力,精通各式西餐料理制作、西點制作、咖啡制作、以及創(chuàng)新研發(fā)的餐飲管理能力的復合型實用人才。
就業(yè)推薦
入學即簽訂就業(yè)合同，定向推薦五星級酒店工作。
頒發(fā)證書
●本?！懂厴I(yè)證》
●省廳《上崗證》
●全國通用西式烹調師《等級資格證》
●全國通用西式面點師《等級資格證》
學制
兩年(在校理論與實相結合學習20個月，安排到五星級酒店實習4個月，共計兩年)
福建省華南職業(yè)培訓學校(華南設計教育)——省廳直屬，4A級示范校，海峽兩岸職業(yè)教育交流基地，隸屬于華南教育系統(tǒng)，是經國家勞動教育部門批準成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造“職業(yè)教育品牌”、“具有公信力職業(yè)教育品牌”，培養(yǎng)稀缺型實用人才。作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地，學校一貫秉承“恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才 服務社會眾眾”的辦學宗旨，根據(jù)國家的教育方針，在上級主管部門的領導和支持下,確立以市場需求為導向、以社會需求為目標的辦學理念，面向社會常年招生。
2015年7月，在“福建全省性社會組織評估”中，榮獲“4A級”示范校，并位居一百多家同類“職業(yè)院?！敝祝壳耙压居凇案＝ㄊ≌W”官網。至此，本校已成為橫跨海峽兩岸、輻射東南沿海三?。ㄩ}、浙、粵）具有公信力和影響力的職業(yè)院校。
