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北京云吞培訓

北京云吞培訓

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適合對象:自主創(chuàng)業(yè)、大學生、美食愛好者、下崗職工

課時:請咨詢 班型:任意時段,全日制,白天班,周六周日,暑假班 班制:小班/1對1

開設課程校區(qū):北京朝陽校區(qū)

課程介紹

  【項目介紹】

  云吞又稱扁食,是兩廣地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃的一種,屬于粵菜系。不同于大部分南方地區(qū)的“餛飩”,初期被歸類為餅類之中。 之所以叫云吞, 是因為粵語中餛飩的發(fā)音類似于云吞。經(jīng)過長年的發(fā)展,云吞也有了自己獨特的風格,外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以“一口吞”為標準,一碗標準碗云吞數(shù)量為6顆到8顆。北京品味軒餐飲培訓中心專業(yè)云吞教學,快跟我一起來了解一下吧!

  【課程介紹】

  培訓內容:面皮的制作,學習各種口味餡料的配方,學習如何手工制作,煮湯底料的配比、火候控制、調味等知識。

  培訓時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學,不限制學時, 一般2天—8天就能學會;

  培訓方式:專業(yè)餐飲師傅一對一教學,學員自己實操練習,學會;

  培訓費用:一次性繳費、中途無任何其他費用;

  培訓優(yōu)勢:隨到隨學,白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排,實踐操作一對一練習;

  開課類型:滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班;

  招收學員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名;

  吃住問題:就餐、學員宿舍均有;

  b:提供后期全套技術支持以及服務,可后期復學、技術升級。

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  【制作方法】

  云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的餡料。廣西、廣東云吞的云吞皮以雞蛋及面粉制成,切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則常見為豬肉、菜(如香菜、芹菜)和蔥花混合剁碎并調味而成,也有加入蝦仁、大地魚碎、蛋黃、香菇、馬碲制作的云吞餡。廣西、廣東云吞的包法一般講求快速,不一定要逐步整齊折合起來。大小則以能一口吞下一顆為標準。云吞多數(shù)是以開水灼熟,加入面和湯成為云吞面。亦有只吃凈云吞。在香港,亦有部份餐館把云吞放在熱油內炸至金黃香脆奉客,是為“炸云吞”,此做法亦在外國流行。

  【北京品味軒餐飲中心比其他機構有什么優(yōu)勢】

  1.專業(yè)培訓品牌全國專業(yè)小吃實訓機構,行業(yè)先鋒,12年的教學歷程,學員無數(shù),口碑,口味在業(yè)界內都非常不錯;

  2.優(yōu)秀教學環(huán)境,專業(yè)的培訓方式,完善的培訓設備讓學員感受良好的學習體驗;

  3.豐富教學經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實戰(zhàn)培訓,因為專注、所以專業(yè)。不限學時,學會為止;

  4.正宗技術配方擁有強大專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的特色餐飲技術;

  5.熱門創(chuàng)業(yè)項目已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你;

  6.北京品味軒餐飲中心定期開設餐飲開經(jīng)驗分享班,從店鋪選址裝修,食材設備采購,餐飲證件辦理,店鋪人員培訓等全程指導。

  餐飲業(yè)可以說是一個朝陽的行業(yè),并且餐飲行也是創(chuàng)業(yè)者投資者較多的一個行業(yè)!中華美食幾千年,隨著我國的經(jīng)濟發(fā)展市場的需求也越來越大;不管是哪個餐飲行業(yè)那個分支都是很不錯的投資創(chuàng)業(yè)項目!北京品味軒餐飲管理有限公司是一家專業(yè)為創(chuàng)業(yè)投資者提供餐飲行業(yè)技術支持的機構!沒有加盟的費用,核心技術教會給您讓每位學員掌握技術自己開店經(jīng)營!

學校介紹

關于北京品味軒餐飲管理有限公司

北京品味軒餐飲管理有限公司,是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲技術轉讓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念,堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念,始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

  北京品味軒餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項目技術研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設,深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目,為創(chuàng)業(yè)伙伴實現(xiàn)自我價值。

  北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀,厚積薄發(fā),開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力,不斷完善自己,不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力,加強團隊建設,尊重人才,追求實效。正以一個全新的姿態(tài),迎接中國餐飲新變革!

  我們的目標:

  一:消費者滿意

  企業(yè)唯有讓消費者滿意才能成功,消費者需求的,仍是美味食品和優(yōu)質服務。企業(yè)將為消費者提供一個溫馨愉悅的學習氛圍及和諧友善的人文環(huán)境,讓每一位學員學有所用,為創(chuàng)業(yè)者提供理念.

  二:追求企業(yè)的成長

  唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長,才能保證企業(yè)成功。成長才會使用企業(yè)更具活力,增加我們的競爭優(yōu)勢,提高企業(yè)的經(jīng)營效益。從而提供企業(yè)的品牌效應。

北京品味軒餐飲管理有限公司

  • 課程數(shù)量

    169

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    12

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