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成都紙包魚培訓(xùn)

成都紙包魚培訓(xùn)

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適合對象:對烤魚/巫山烤魚,烤鴨/烤魚培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):成都正川廚藝

課程介紹

正川廚藝紙包魚培訓(xùn)

我們不加盟,我們只提供真技術(shù);

省掉數(shù)萬加盟費(fèi),在自己口袋里的才是錢!

不會開店?我們?nèi)處头鲋笇?dǎo),

小白也能當(dāng)老板!?。?/p>

健康的烤魚,紙包魚烤魚技術(shù)

紙包魚是川渝大地上新興的一種特色美食,是結(jié)合了萬州烤魚和韓國紙上燒烤技術(shù)開發(fā)的新型烤魚品種,紙包魚摒棄了傳統(tǒng)烤魚炭烤的方式,采用了更健康更衛(wèi)生的電烤方式,目的是強(qiáng)調(diào)健康,這也和我國人民生活水平的日益提高,有著密切關(guān)系。紙包魚被稱為“健康烤魚”,一經(jīng)推出市場就受到了大量食客的歡迎,被廣大消費(fèi)者所追捧。如今要學(xué)習(xí)烤魚技術(shù),健康環(huán)保的“紙包魚”無疑是您打敗傳統(tǒng)烤魚店,贏得市場商機(jī)的一大利器。

正川廚藝紙包魚項(xiàng)目介紹

正川廚藝廚師培訓(xùn)致力于打造優(yōu)勢的“創(chuàng)業(yè)餐飲項(xiàng)目”,由國家名廚張老師自主開發(fā),在萬州烤魚技術(shù)的基礎(chǔ)上改良出來最新的紙包魚技術(shù),對傳統(tǒng)技術(shù)進(jìn)行了配方升級、技術(shù)升級、做法升級,新研發(fā)的紙包魚“麻辣酥脆,香飄四溢”,當(dāng)香味溢出來的時候,真是讓人垂涎欲滴,吃到嘴里,鮮嫩潤滑,口齒留香,讓人難以忘記。

紙包魚培訓(xùn)品種

香辣紙包魚 蒜香紙包魚 泡椒紙包魚 豆豉紙包魚 剁椒紙包魚

紙包魚課程內(nèi)容

1. 特制料油的配方及制作;

2. 香料的識別和配方;

3. 秘制紙上烤魚醬的制作和處理;

4. 紙上烤魚各種味型底料炒制方法;

5. 魚的蒸制烤制方法和技巧、設(shè)備的調(diào)節(jié)和使用;

6. 炒制過程中的常見問題和處理技巧;

7. 素菜類的擺盤處理


學(xué)校介紹

四川正川廚藝文化傳播有限公司以下簡稱“正川廚藝”,是一家以餐飲技術(shù)培訓(xùn)為主要服務(wù)的短期廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),培訓(xùn)項(xiàng)目適合于個人創(chuàng)業(yè),所教授項(xiàng)目均簡單易上手,適合個人開店。歡迎想要學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)的學(xué)員前來了解。

成都正川餐飲培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    71

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    0

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