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武漢精武鴨脖系列培訓(xùn)

武漢精武鴨脖系列培訓(xùn)

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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時(shí):請(qǐng)咨詢 班型:任意時(shí)段 班制:一對(duì)一

開設(shè)課程校區(qū):武漢武昌校區(qū)

課程介紹

精武鴨脖系列培訓(xùn)

精武鴨脖經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)精武鴨脖以香、辣、麻為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來(lái)則香辣味無(wú)窮。鴨脖講究涼吃,光啃肉,鴨脖肉為“活肉”層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,則吸吮骨節(jié)間的骨髓,“滋溜”一聲,令人頗有一種成就感。較后喜辣者可將骨頭嚼碎,細(xì)品慢吸,體驗(yàn)“齒留香”而余味悠長(zhǎng)。

培訓(xùn)品種:鴨腸 鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨舌 鴨胗 鴨掌 鴨鎖骨 五香面筋 鹵方塊肉 五香腐竹 虎皮雞蛋 五香雞蛋 香鹵干子 香鹵千張 鹵花生 鹵海帶等幾十個(gè)品種。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.精武鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購(gòu)?fù)緩健?/p>

2.加工精武鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。

3.培訓(xùn)精武鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4.精武鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧.

5.培訓(xùn)精武鴨脖的選材及腌制處理方法。

6.精武鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧.

7.精武鴨脖烤制技巧.

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理方法。

培訓(xùn)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般3天5天天左右,視個(gè)人情況而定

培訓(xùn)費(fèi)用:3000包含技術(shù)培訓(xùn)讓費(fèi)、耗材費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、包吃包住、先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。免費(fèi)轉(zhuǎn)讓技術(shù)配方,提供供應(yīng)貨源。

現(xiàn)在特惠活動(dòng)進(jìn)行中

1:學(xué)2送1[學(xué)任何系列項(xiàng)目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]

2:學(xué)3送2[學(xué)任何系列項(xiàng)目培訓(xùn)送單品培訓(xùn)]

學(xué)校介紹

武漢一品香特色小吃培訓(xùn)中心是專業(yè)從事餐飲(小吃)項(xiàng)目的市場(chǎng)開發(fā)、培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)管理及餐飲咨詢服務(wù),致力于飲食文化的傳播與推廣;廣泛收集中華有名小吃,整合創(chuàng)新、開發(fā)東西方飲食文化和各色風(fēng)味的系列小吃項(xiàng)目,全力打造“中華小吃聯(lián)盟”。在多年的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐過程中,我們不斷的推出系列招牌菜、精品菜、特色小吃。以倡導(dǎo)“健康與時(shí)尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代”的完美結(jié)合,豐富精美、風(fēng)味獨(dú)特,讓傳統(tǒng)中華小吃重新煥發(fā)出勃勃生機(jī)!荊楚始終注重一個(gè)“精”字,以營(yíng)養(yǎng)健康,時(shí)尚美食為企業(yè)口號(hào),創(chuàng)時(shí)代的精神和不懈努力精細(xì)打造荊楚品牌。本單位以客戶的滿意為服務(wù)宗旨,視產(chǎn)品質(zhì)量為企事業(yè)生命,以誠(chéng)信立足社會(huì),以全新的經(jīng)營(yíng)理念為發(fā)展理念,腳踏實(shí)地一步一步向前發(fā)展,本著互惠互利、誠(chéng)信雙贏的合作原則,攜手與各地有誠(chéng)之士共同開創(chuàng)輝煌未來(lái)。我們憑借強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)和網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)模式,全力為廣大致力餐飲業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、理性的人性化服務(wù)

我單位以發(fā)揚(yáng)中華小吃文化精髓為己任,本著“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,構(gòu)筑了21世紀(jì)成功的新型小吃文化模式。我們旗下所經(jīng)營(yíng)的“荊楚”系列產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),以其口味獨(dú)特、品種多樣、健康時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

我們的使命: 視飲食文化是一種藝術(shù),是人生的價(jià)值之一。 致力于持續(xù)締造健康、美味時(shí)尚的生活飲食文化,為社會(huì)提供和諧與歡樂!

經(jīng)營(yíng)宗旨:創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)、共同雙贏

價(jià)值觀念:發(fā)展個(gè)性、創(chuàng)造未來(lái)

經(jīng)營(yíng)理念:規(guī)范管理、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

發(fā)展方針:以人為本、理性發(fā)展、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、注重共贏

戰(zhàn)略目標(biāo):創(chuàng)造行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)、引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展

企業(yè)精神:腳踏實(shí)地、致誠(chéng)高遠(yuǎn)。

武漢特色餐飲小吃培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    50

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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