公共營養(yǎng)師經(jīng)驗交流之白蘿卜與滋補藥材同吃很危險,專家指出,冬天要常吃白蘿卜,對身體有益處,但脾虛者少吃蘿卜,脾胃虛弱吃了蘿卜可能更加“虛”。
常言道:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”。這蘿卜在冬天搖身一變成“人參”,其養(yǎng)生的意義非凡。話說,這冬季上市的白蘿卜,白白胖胖,嘎嘣脆,夠清甜。不光口感好,其還有很好的藥用價值。廣東省中醫(yī)院芳村分院消化內(nèi)科主任陳延說,蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效?,F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),蘿卜中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。專家指出,冬天要常吃白蘿卜,對身體有益處,但脾虛者少吃蘿卜,脾胃虛弱吃了蘿卜可能更加“虛”。
加蘿卜有道理
多吃白蘿卜,能幫助消化?!霸诙?,消化內(nèi)科門診經(jīng)常遇到因為吃得太多而消化不良的患者,其實,可以多吃點白蘿卜,尤其是吃火鍋,加一盤白蘿卜片在湯底里,這樣一來,不僅能使火鍋湯底味道更鮮美,還能避免出現(xiàn)消化不良的情況。因為,蘿卜有很好的下氣消滯作用?!标愌咏ㄗh,“消滯就是消除飲食的“積滯”,幫助消化。當你吃得太多時或進食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看。”