問廚師是做什么的啊
答廚師的工作就是制作食物，即以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容。在整個飲食行業(yè)中，廚師是其中的生產(chǎn)勞動者。廚師作為一種職業(yè)最早在奴隸社會就已經(jīng)出現(xiàn)。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，廚師也細化出不同的專業(yè)。根據(jù)制作食物的種類可以分為面點師、冷菜師、上閘師、打荷和熱炒師，根據(jù)工作內(nèi)容的不同可以分為主管、廚師長、行政總廚、出品總監(jiān)。
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