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適合對象：對特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū)：南昌西湖校區(qū)
教學(xué)承諾
1、隨到隨學(xué)、實(shí)戰(zhàn)示范、提供食宿、學(xué)會為止；
2、系統(tǒng)化、無保留教學(xué)，包材料，口味正宗；
3、一次性收費(fèi)、老師每天示范，學(xué)員每天實(shí)操；
4、零基礎(chǔ)入學(xué)，無捆綁，不強(qiáng)制加盟；
5、免費(fèi)后期技術(shù)升級，免費(fèi)后期跟蹤指導(dǎo)；
6、提供裝修建議及設(shè)備采購清單，提供帶店指導(dǎo)。
龍蝦全套培訓(xùn)項(xiàng)目內(nèi)容
課程內(nèi)容
1、香辣口味蝦
2、麻辣口味蝦
3、油燜大蝦
4、蒜蓉蒸蝦
5、鹵蝦
培訓(xùn)流程
1、口味蝦原材料的認(rèn)識與選用；
2、香辛料的作用及分類、選料及加工；
3、小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)；
4、蝦的養(yǎng)護(hù)與清理加工技巧；
5、鮮蝦的腌制及處理方法；
6、秘制紅油、麻油、香料油、風(fēng)味醬的加工方法；
7、口味蝦過油技巧與核心技術(shù)；
8、詳細(xì)的口味蝦的做法講解。
課程時(shí)間
隨到隨學(xué)，一個(gè)項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右，學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會為止。
課程設(shè)置
課時(shí)安排：每天示范1—2次 實(shí)訓(xùn)1—2次
教學(xué)優(yōu)勢
1.老師親身授課，一對一輔導(dǎo)；
2.純實(shí)操演練，開店模式教學(xué)，包學(xué)包會；
3.正規(guī)模式教學(xué)，非小作坊形式；
4.產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化，無保留教學(xué)，系統(tǒng)化教學(xué)，詳細(xì)配方，易學(xué)易懂、無需任何基礎(chǔ)要求。
5. 學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并點(diǎn)評。
長沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司
餐飲夢想在這里起航
夢想 是每個(gè)人可以繼續(xù)微笑的理由...
長沙優(yōu)尚餐飲管理有限公司 ,也有一個(gè)夢想，
就是提供全面的創(chuàng)業(yè)型餐飲技術(shù)
幫助有夢想的學(xué)員成功開餐飲店！
1000m2教學(xué)面積，16位餐飲實(shí)戰(zhàn)導(dǎo)師
8間實(shí)操課室，16間實(shí)戰(zhàn)店面，7間研發(fā)室
1000多家成功運(yùn)營連鎖店，26000多名成功學(xué)員
在這里，就是優(yōu)尚實(shí)現(xiàn)餐飲夢想的寄托和希望……
優(yōu)尚餐飲技術(shù)培訓(xùn)代表著美食創(chuàng)業(yè)行業(yè)的水平，學(xué)員報(bào)名數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。優(yōu)尚的使命是：提供適合開店的餐飲技術(shù)，致力于學(xué)員的成功開店！在優(yōu)尚，幾十位老師就做一件事， 就是為您學(xué)成餐飲技術(shù)，開成餐飲店。
與善同行，行更遠(yuǎn)
優(yōu)尚的理念是：技術(shù)、智慧、修養(yǎng)。一個(gè)真正的優(yōu)尚人還要具有"熱心、正直、善良"品格。集團(tuán)總裁還提出三個(gè)不動(dòng)搖，優(yōu)尚人堅(jiān)持"幫助學(xué)員學(xué)到好技術(shù)，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功"的使命不動(dòng)搖，堅(jiān)持"不斷進(jìn)步，專業(yè)態(tài)度，團(tuán)隊(duì)合作"的行為理念不動(dòng)搖，堅(jiān)持"學(xué)員第1，優(yōu)質(zhì)服務(wù)"的服務(wù)理念不動(dòng)搖！
堅(jiān)守使命，書寫大善大愛
優(yōu)尚人一直在堅(jiān)守自己的使命，建立優(yōu)尚百年品牌，書寫著大善大愛。與人為善，善待家人，善待同事，善待學(xué)員。每一位優(yōu)尚人都有著浩然之氣，用專業(yè)的服務(wù)，見證優(yōu)尚人對使命的堅(jiān)持。我們一直帶著使命一路前行，為學(xué)員技術(shù)、創(chuàng)業(yè)的夢想不斷努力；而現(xiàn)在，優(yōu)尚人真正把使命當(dāng)成重要的指路明燈，把社會責(zé)任當(dāng)成每個(gè)人任務(wù)的重要部分，打造優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，我們用生命去把優(yōu)尚做成偉大的餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌！
