请询价
適合對象:對此有需求的學員
開設(shè)課程校區(qū):深圳寶安校區(qū),深圳龍崗布吉校區(qū)
培訓內(nèi)容:
豆?jié){,中國漢族傳統(tǒng)飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1*B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行于華人地區(qū)。
鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補。其實,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料,現(xiàn)代人追求健康生活,為現(xiàn)磨豆?jié){打開了創(chuàng)業(yè)的大門。
鮮豆?jié){制作培訓內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別;
2.各種豆類的處理;
3.不同豆類比例的調(diào)配;
4.水與豆類的比例;
5.豆?jié){的做法;
6.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
培訓過程:
采用現(xiàn)磨豆?jié){秘制配方,老師現(xiàn)場培訓,分為理論以及實操兩大課程,每位學員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,根據(jù)鑫南北師傅的操作示范,學員親自動手操作,師傅的指導,反復練習,直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。
培訓時間:
一般6-7天左右,視個人情況而定。公司承諾:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學習;支持免費技術(shù)升級!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
利潤前景:
豆?jié){和豆花利潤(1斤黃豆=10斤豆?jié){豆花)
30斤黃豆300斤豆?jié){豆花/每杯豆?jié){350毫升(7兩)=428杯
428杯*1元錢/杯=428元錢,30斤黃豆的成本1.9元/斤*30=57元
除掉杯子袋子等約300杯約20元
煤氣約5元,費用約計82元,豆制品利潤約346元/天。
深圳市鑫南北餐飲管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲咨詢,餐飲技術(shù)培訓,特色小吃技術(shù)培訓為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心,以倡導勤儉節(jié)約,美味健康,挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任,秉承誠信,負責,務(wù)實,創(chuàng)新,自由,專業(yè)的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
我們從2000年開始開店,2008年開設(shè)培訓班至今,已經(jīng)走過了十年的創(chuàng)業(yè)之路,十年當中,使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗和小吃制作經(jīng)驗與技術(shù),十年當中,我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面,特色水煎包,砂鍋粉/面,武漢熱干面,韓國烤饅頭,碳烤生蠔,潮州砂鍋粥,綠豆餅,河南燴面,醬香餅,重慶火鍋,手抓餅,香酥燒餅,雞蛋灌餅,重慶雞公堡,香辣蟹,麻辣小龍蝦,成都串串香,白吉饃,早餐系列,手撕雞,鹽焗雞,紅油涼拌菜,四川鹵菜,鐵板魷魚,千層餅,八哥酸辣粉,麻辣燙,廣東腸粉,桂林米粉,陜西涼皮,精武鴨脖,潮州鹵水,美味燒烤,諸葛烤魚,雞蛋漢堡,現(xiàn)磨豆?jié){,炒粉,炒面,炒田螺等16個系列200多個品種的特色小吃項目,口味獨特,千里飄香,廣攬客源。
同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的平臺,打工人員,不滿現(xiàn)狀人士提供一個致富的機會,即可固定開店,也可流動經(jīng)營。
選擇我們的優(yōu)勢
一站式的培訓模式
十年小吃培訓經(jīng)驗
10余個廚藝大師手把手教學與開店指導
1000多種小吃培訓項目任意選擇
實景考察、免費品嘗、滿意后再報名學習
不限制時間、隨到隨學
只收取一次費用,中途不收任何費用。
學后無憂 輕松開店
學員開店,全程指導,一站式服務(wù)讓您省力省心更放心
專業(yè)團隊指導、產(chǎn)地考擦、店面評估與建議
全新的廚具、原材料、調(diào)料配送渠道
(學員也可選擇在附近商城購買)
學員店鋪開業(yè)、提供促銷活動策劃及指導檢驗。
完美的售后服務(wù)
完善的售后服務(wù) QQ 微信 電話 6*8小時的及時售后服務(wù)
學員學后時間過長、忘記方式、流程、不用擔心,終身可來重學不收任何費用
終身免費再學與技術(shù)升級配方