大連茶藝學習課程

   何謂茶道？茶道是藝術(shù)、禮儀、修行還是技術(shù)手段？茶是一份神秘的領(lǐng)悟，是一種奇妙的想象。實際上，正如茶藝的豐富繁盛，茶道也是茶人多樣的心靈感受。茶道是心。 中國茶道自然謙和，是山水，是晚霞。有人能喝出刀光劍影、兵戈鐵馬，有人卻喝得行云流水、風調(diào)雨順；有人對茶而當歌，有人飲名如苦藥，不同的思想人格，將是不同的茶道。

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大連旭日紅尾學校茶藝師/茶道培訓班——班型選擇：

班型一： 茶藝/茶道標準班

班型二： 茶藝/茶道專業(yè)班

班型三： 茶點制作培訓班 

班型四： 初級茶藝師培訓班 

班型五： 中級茶藝師培訓班 

班型六： 高級茶藝師培訓班 

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【茶藝簡介】

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結(jié)緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。學習后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。

   茶藝起源于中國，與中國文化的各個層面都有著密不可分的關(guān)系。高山云霧出好茶，清泉活水泡好茶，茶藝并非空洞的玄學，而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性體現(xiàn)。飲茶可以提高生活品質(zhì)，擴展藝術(shù)領(lǐng)域。自古以來，插花、掛畫、點茶、焚香并稱四藝，尤為文人雅士所喜愛。茶藝還是高雅的休閑活動，可以使精神放松，拉近人與人之間的距離，化解誤會和沖突，建立和諧的關(guān)系等。這些都為我們認識和理解茶藝，提出了更高、更深的要求。

【茶藝教學目標】

   通過對茶和茶藝的學習，把日常的飲茶引向藝術(shù)化提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。學習后能泡出一壺好茶，懂得品味，通過品茶進入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化。

【茶藝教學方式】

   茶藝沖泡實踐與茶文化理論知識及生活實用相結(jié)合，根據(jù)學員的不同要求靈活改變教學重點。

【茶藝教學內(nèi)容】

    .、茶葉的知識。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。

第二，茶文化，自盛唐至今，不同歷史時期不同地域的茶道文化。

    第三、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)等 。

    第四、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第五，融合心理學，營養(yǎng)學等國學知識，拓展學員的專業(yè)能力，讓每個學員在掌握標準的茶藝技能同時，亦能形成融入個人風格的獨特茶藝。

    第六、悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種.高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

【茶藝師職業(yè)資格證】

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。

【大連旭日紅尾學?！?/p>

大連旭日紅尾職業(yè)培訓學校成立于2003年， 是人力資源和社會保障部指定的遼寧省.早一批職業(yè)資格認證培訓學校之一，是遼寧省首批誠信考培機構(gòu),國際化培訓學校.報名人數(shù).多,同行內(nèi)連續(xù)十二年通**過**率.高.免費推薦工作,免費重修循環(huán)串聽.我校的發(fā)展目標是成為我國職業(yè)資格認證研究、教育、培訓、咨詢和學術(shù)交流的重要基地。并為我國職業(yè)資格認證的事業(yè)發(fā)展提供國際化的發(fā)展道路，現(xiàn)已經(jīng)與國內(nèi)外著名企業(yè)進行密切的往來，并以.的教師隊伍、豐富的書籍資料和先進的專業(yè)培訓模式在短時間內(nèi)為全國各大知名企業(yè)提供專業(yè)化的培訓服務(wù)、培養(yǎng)了數(shù)千名精英人才。

大連旭日紅尾學校茶藝師培訓優(yōu)勢：

1，師資團隊強大：聘請高級茶藝師專家和茶藝表演老師從理論和實踐具體指導，老師的選擇方面，不僅具備豐富的實際工作經(jīng)驗，還有具備扎實的授課經(jīng)驗，同時，還要具備心理學，宗教學，營養(yǎng)學，美學，國學，書藝，琴藝，香藝等多種技能，并具備一定的國家職業(yè)資格證書，而且擁有自己的工作室，滿足以上條件者才能入選茶藝師教師備選名單，.后浪里淘沙，以能力優(yōu)異者才能當選大連旭日紅尾學校茶藝師講師。

2，具備實踐基地：大連旭日紅尾學校已和多家茶社等機構(gòu)合作，學員可以從實踐中學到實用的茶藝技能。

3，實用性強：除理論學習之外，茶藝師更多注重的實踐操作，因此我們的課程設(shè)置和教學模式采取實踐操作模式。

4，考證率高：主要針對想考取國家茶藝師職業(yè)資格證的學員，您可以再學習技能的同時輕松取證。

5，授課模式靈活：一對一授課，隨到隨學，趣味性強，設(shè)立多種班型可供選擇，不同學員的基礎(chǔ)和需求不同，學校可以針對性的調(diào)整課程模式和內(nèi)容，確保每個學員都能學到真正的技能。

6，正規(guī)培訓學校：具備正規(guī)的辦學資質(zhì)，辦學規(guī)模.大，學校不同于社會培訓，學校受國家相關(guān)部門督導檢查，因此教學質(zhì)量和教學效果有強大的保障，為了保障學員的切身利益，友情提醒大家，在選擇培訓機構(gòu)的時候一定要先審核該機構(gòu)是否具備培訓許可證，辦學許可證以及其他一系列的合法證明，以免日后出現(xiàn)教學不正規(guī)，培訓效果差，*難，以及虛假上當?shù)确杉m紛

7，教學內(nèi)容豐富：茶的包容性很強，因此茶藝師的知識覆蓋亦須廣泛，大連旭日紅尾學校茶藝師培訓內(nèi)容除茶藝師必須掌握的實踐技能和理論依據(jù)之外，還包括心理學，營養(yǎng)學，國學等多方面內(nèi)容，學員的學習更生動有趣，畢業(yè)后的學員能力較之更勝一籌。

8，教學環(huán)境和氛圍優(yōu)異：我們的茶藝師實踐教學基地具有濃厚的茶文化氣息，環(huán)境典雅，讓老師帶領(lǐng)大家走出課堂，步入茶道的物質(zhì)空間和精神世界，體驗茶禪一味。

.后，大連旭日紅尾學校為了滿足不同人群的不同需求，茶藝師培訓班分為：茶藝生活班，茶藝考證班，茶藝全能班等不同的班型，您可以根據(jù)自身情況來選擇適合自己的班型。浮生若茶，一期一會，我們會倍感珍惜每一次相遇相識，傳道授業(yè)，我們會孜孜不倦傾囊相授，讓我們一起奉茶品茶，圍爐夜話，夢游茶馬古道。大連旭日紅尾學校恭候每位茶人的來訪。

“百年樹人，孜孜不倦；學有所成，學以致用”——大連旭日紅尾學校

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