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南昌軟歐臺(tái)式面包課程

南昌軟歐臺(tái)式面包課程

请询价

適合對(duì)象:零基礎(chǔ)或以開店需要提升面包產(chǎn)品的老板

課時(shí):0 班型:任意時(shí)段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):南昌青山湖校區(qū)

課程介紹

適用對(duì)象

零基礎(chǔ)或以開店需要提升面包產(chǎn)品的老板或面包師

課程目標(biāo)

門店好的選擇課程

課程概述

關(guān)于教學(xué)理念和我們的優(yōu)勢

1.我們秉持讓學(xué)員畢業(yè)后可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),將課程大類細(xì)分,

有利于學(xué)員自身產(chǎn)品定位,避免浪費(fèi)多余時(shí)間。

2.我們的課程老師都是受過多次的國內(nèi)外進(jìn)修,專業(yè)培訓(xùn),

并且后任職各大店鋪的技術(shù)指導(dǎo),所以技術(shù)過硬是基本的保證,

重要的要知道怎么將好的技術(shù)傳授于學(xué)員。

3.課程中,老師總結(jié)一套系統(tǒng)系理論,

保證學(xué)生畢業(yè)后能看得懂各大名店及網(wǎng)紅配方并操作

4.課程中,附送大BOSS創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),讓你創(chuàng)業(yè)少走彎路

5.艾瑞斯每年邀請(qǐng)6次國外及臺(tái)灣大師定期舉辦研修課

6.學(xué)員畢業(yè)后,進(jìn)入線上商學(xué)院均可免費(fèi)終生觀看艾瑞斯新餐飲品牌,

研習(xí)社線上新品課程(每月更新)及自己上課產(chǎn)品視頻錄播

7.學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供住宿(空調(diào),熱水器一應(yīng)俱全)

8.不收取學(xué)費(fèi)以外任何費(fèi)用

課程簡介

課程內(nèi)容

基礎(chǔ)材料介紹:

基礎(chǔ)設(shè)備器具,面包基礎(chǔ)知識(shí)講解,軟歐制作,軟歐內(nèi)陷制作,日式花式面包制作。

面包粉類,老面制作與應(yīng)用,吐司面包,手撕面包,面包烤前裝飾及成品講解。

日式調(diào)理類面包:吐司/軟香蒜,法式奶油燒,巖燒乳酪,光亮劑,胖達(dá)色拉醬香椰蔓越莓,吉士布里,樹樁肉松,Q雪,紅豆芝士,馬德里,玉米熱狗,焗烤火腿,

內(nèi)陷制作,面包烤前裝飾及成品講解。

丹麥經(jīng)典,手撕面包,原味可頌,丹麥面團(tuán)制作,起酥面團(tuán)的制作,丹麥面團(tuán)的的成形,

經(jīng)典軟歐系列:法式長棍,法式奶香片,葡萄奶酪包,火龍果乳酪,核桃布里奧斯,紅糖麻薯包,等(定期更新,)

教學(xué)方法

課程中,老師總結(jié)一套系統(tǒng)系理論,保證學(xué)生畢業(yè)后能看得懂各大名店及網(wǎng)紅配方并操作。附送大BOSS創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),讓你創(chuàng)業(yè)少走彎路。

教學(xué)特色

1、艾瑞斯每年邀請(qǐng)6次國外及臺(tái)灣大師定期舉辦研修課。

2、學(xué)員畢業(yè)后,進(jìn)入線上商學(xué)院均可免費(fèi)終生觀看艾瑞斯新餐飲品牌研習(xí)社線上新品課程(每月更新)及自己上課產(chǎn)品視頻錄播。

3、課程采用小班化教學(xué),每期16人左右。

4、學(xué)習(xí)期每個(gè)人的領(lǐng)悟和學(xué)習(xí)能力不一樣,領(lǐng)悟快學(xué)習(xí)到位,自然會(huì)提早畢業(yè),不用太糾結(jié)學(xué)習(xí)時(shí)間,因人而異,學(xué)會(huì)為止。后期如在接單過程中遇到問題可隨時(shí)咨詢授課老師。


學(xué)校介紹

江西艾瑞斯教育咨詢有限公司旗下創(chuàng)辦江西艾瑞斯西點(diǎn)蛋糕烘焙學(xué)院,是一所專業(yè)從事西點(diǎn)教育培訓(xùn)。從事韓式裱花,翻糖蛋糕,法式西點(diǎn),中式西點(diǎn),及中歐式面包技術(shù)為主的培訓(xùn)學(xué)校,師資力量雄厚,教學(xué)認(rèn)真,注重學(xué)生實(shí)戰(zhàn)實(shí)操訓(xùn)練。

 并且所有研究的新技術(shù)應(yīng)用于平日教學(xué),同時(shí)對(duì)畢業(yè)學(xué)員進(jìn)行輔助輔導(dǎo),在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認(rèn)可;采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進(jìn)行專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn);毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧。全新投入讓每一位艾瑞斯學(xué)員獲得技術(shù)進(jìn)步與飛躍。選擇艾瑞斯,資深老師小班授課,勢必讓您創(chuàng)業(yè)成功!

江西艾瑞斯教育

  • 課程數(shù)量

    11

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評(píng)價(jià)

    0

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