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本套課程適合對萬州烤魚感興趣,有想開萬州烤魚店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便
學習內(nèi)容:全套技術以及配方學習實操:手把手,實操教學
食為先萬州烤魚5大優(yōu)勢
1.食為先烤魚推出市場時間久,擁有獨特的底料配方而成為了很多酒店和餐館的招牌菜,特色菜;
2.食為先烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材,以“烤”入味,以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味;
3.食為先萬州烤魚將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結(jié)合,香味濃郁、湯色紅亮、辣而不燥, 具有獨特的焦香味和濃郁的料香味;
4.食為先在萬州烤魚的基礎上自創(chuàng)了烤雞、烤豬腳、烤排骨等新品,豐富了產(chǎn)品組合,有利于提高營業(yè)額;
5.食為先幾乎每天都有學員在學習烤魚,有時甚至連續(xù)二個月天天都有烤魚吃,但每次都是吃了還想吃;
在食為先你能學到什么
要學多久?可以分期付款嗎?
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
魚的選擇與殺魚技巧,魚的初步處理方法。
項目實際操作內(nèi)容二
十種左右口味的制作方法學習、魚的上料與碼味。
項目實際操作內(nèi)容三
烤魚輔料的制作、裝飾、預烤,魚底料的調(diào)制。
項目實際操作內(nèi)容四
調(diào)湯底,慢烤與燉魚技術、烤魚設備與經(jīng)營策略。
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
為什么學技術要來食為先?
食為先比其他機構有什么優(yōu)勢?
全國連鎖品牌
全國專業(yè)小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構
提供學費分期
不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課