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適合對象:對糕點/輕食培訓,面包培訓,面食/面點培訓等有興趣學習的學員
開設課程校區(qū):
課程時間:3天
課程費用:3999
適合人群:零基礎小白,沒有接受過系統(tǒng)學習,理論較差的學員 學習方式:老師示范與講解,學員全程大量實操,會從原料解析、工藝解析,實際操作全方位的模式來教課,確保真正的不放過一個制作細節(jié),確保系統(tǒng)透徹的吸收每個產(chǎn)品的制作。
課程內(nèi)容:手撕面包,丹麥熱狗,羊角包,雙色羊角包,水果丹麥,丹麥吐司,丹麥提子卷,雜糧吐司,全麥吐司,牛角,丹麥玫瑰花等20幾種產(chǎn)品。
學習成果:掌握丹麥的制作技巧 從理論的角度深入了解起酥類產(chǎn)品 學習到多款的產(chǎn)品制作。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校是蘇州市人力資源和社會保障局通過的國內(nèi)職業(yè)資格認證的技能學校。包含的資格認證有咖啡師證、西點烘焙師證、茶藝師證、育嬰師證、全國人才測評證及全國茶館審定員資格證等。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校是全國人才測評中心蘇州站.
蘇州市品源職業(yè)培訓學校目前開設專業(yè)培訓課程有咖啡師培訓、西點烘焙師培訓、茶藝師培訓、調(diào)酒師培訓、西餐師培訓、學員畢業(yè)后均可推薦崗位就業(yè),解決就業(yè)問題。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校可與民辦類學校開設雙校合作,校企合作,我校畢業(yè)學員取得職業(yè)資格證書后將被優(yōu)先推薦到蘇州咖啡西餐行業(yè)工作,自主創(chuàng)業(yè)者,學校全力扶持。
蘇州市品源職業(yè)培訓學校另設有感官一級、二級證書,SCAE歐洲精品咖啡協(xié)會認證的SACE金杯一級、二級證書,以及SCAE烘焙一級、二級證書的考核。