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北京家庭廚藝培訓班

北京家庭廚藝培訓班

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適合對象:自主創(chuàng)業(yè)、大學生、美食愛好者、下崗職工

課時:請咨詢 班型:任意時段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,網(wǎng)絡班,其它班 班制:一對一

開設課程校區(qū):北京朝陽校區(qū)

課程介紹

  項目介紹:

  隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,生活水平不斷提高,越來越多的年輕男女更傾向于訂外賣、進飯館就餐,從而忽略了自己動手做飯的傳統(tǒng)飲食習慣,對于我們中國人而言,能吃到家里的飯才是一種幸福!能親手為自己的家人做一頓豐盛的美食不僅是一種愛的傳遞也可以促使與家人的關系更加融洽、和睦!

  家庭廚藝課程簡介:

  課程名稱:家庭廚藝系列套餐

  培訓費用:一次性繳費、中途無任何其他費用;

  培訓時間:一般2天—8天、時間無限制、學會為止;

  課程類型:滾動開班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班;

  培訓優(yōu)勢:隨到隨學,白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作一對一聯(lián)系;

  搭配項目:湯類、涼菜、面食等等;

  招收學員:各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

  吃住問題:就餐、學員宿舍均有;

  售后服務:提供后期全套技術支持以及服務,可后期復學、技術升級;

  項目種類(也可以根據(jù)自己的需求進行指定)

  酸辣土豆絲、醋溜土豆絲、尖椒土豆絲、酸辣白菜、醋溜白菜、蠔油生菜、海米冬瓜、酸菜粉絲、韭菜炒豆皮、芹菜香干、肉沫酸豆角、尖椒豆皮、麻婆豆腐、蔥燒豆腐、清炒苦瓜、清炒娃娃菜、西紅柿炒菜花、滑子菇炒山藥、地三鮮、土豆燒豆角、土豆燒茄子、醬燒茄子、清炒香菇油菜、松仁玉米、清炒西蘭花、紅燒茄子、魚香茄子、虎皮尖椒、木耳炒山藥尖椒土豆片、青椒土豆片、手撕包菜、圓蔥炒雞蛋、尖椒雞蛋、西紅柿炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、黃瓜雞蛋、小蔥攤雞蛋、鴨血豆腐、韭菜鴨血、酸辣藕丁、豆豉鯪魚油麥菜、肉末粉條

  鮮筍肉絲、魚香肉絲、香芹肉絲、尖椒肉絲、蒜苔肉絲、木耳炒肉、腐竹紅燒肉、木須肉、肉炒豆腐、小炒魚豆腐、芹菜臘肉、蒜苔臘肉、溜肝尖、魚香肝尖、京醬肉絲、土豆紅燒肉、豆角紅燒肉、腐竹紅燒肉、黑椒肉片、香菇肉片、回鍋肉、農(nóng)家小炒肉、香干炒肉、荷蘭豆炒臘肉、青蒜炒臘肉、香菇滑雞、辣子雞丁、宮保雞丁、醬爆雞丁、孜然雞丁、辣炒雞胗、咖喱雞塊、土豆燒雞塊、紅燒雞塊、酸豆角炒雞胗、大蝦白菜、風味魷魚須、紅燒帶魚、香辣魷魚圈、鍋包肉、糖醋里脊、爆炒腰花、尖椒肥腸、糖醋排骨、蕓豆燉排骨、紅燒肉、溜肉段、西紅柿牛腩、土豆燉牛肉、水煮牛肉、水煮豬肉、咖喱牛肉、小雞燉蘑菇、爆炒豬肝、梅菜扣肉、毛血旺、孜然羊肉、小炒雞胗、炸小黃花魚、泡椒魚頭、蒸魚

  烹飪理論(本理論知識在菜肴的制作過程中講授)

  1.怎樣科學飲食,學習烹飪的意義

  2.原料選擇和鑒別

  3.原料的加工和刀工處理

  4.營養(yǎng)飲食的基礎知識

  5.調(diào)味基礎知識

  6.烹飪工藝基本知識

  7.飲食禁忌和合理搭配

  8.家庭烹調(diào)訣竅

  家常菜學習目標:

  熟練掌握養(yǎng)身及營養(yǎng)原理,學會日常生活中所能接觸到的家常菜系,根據(jù)個人及家庭愛好合理選取菜式來進行學習,學完之后能成為一個能夠適應時尚家庭具有美食品味的廚藝人才。

  自開班以來,學校家庭廚師培訓班吸引了眾多白領、大學生和家庭主婦的學習。在學校老師的一對一指導下,通過幾天到幾周的短暫學習,學生們對烹飪產(chǎn)生了極大的興趣,同時在廚藝上也有了很大進步。

  你不是專業(yè)大廚,但你同樣可以滿足自己的味蕾,美食源于用心烹飪,慢慢體會到烹飪的樂趣,家庭廚師培訓,只為幸福的味道。

  理論學習:

  1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造利潤。

  示范講解:

  1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。

  2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

  自我實踐:

  1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

  3.學員動手實操,老師引導,熟透操作流程。

  選擇我們的理由:

  就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持:

  我們?nèi)珖嗉也惋嬈髽I(yè)長期合作。餐飲企業(yè)對于人才需求是供不應求,此外我們開設有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導需要開店創(chuàng)業(yè)的學員!讓學員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!

  課程培訓優(yōu)勢:

  小班授課、一對一授課、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學班、滾動開班方便學生靈活選擇上課時間,不存在學習跟不上的情況。課程完全真材實料后廚操作間操作練習、親自動手實操練習、重復性練習;

學校介紹

關于北京品味軒餐飲管理有限公司

北京品味軒餐飲管理有限公司,是一家大型綜合性餐飲機構。旗下涉及餐飲品牌運營、項目技術研發(fā)、餐飲技術轉(zhuǎn)讓、餐飲門店經(jīng)營、品牌項目推廣、品牌策劃于一體的綜合型品牌機構。北京品味軒餐飲管理有限公司以“為中小型餐飲投資者保駕護航”為使命。秉承“承載信任、助力成功”的服務理念,堅持“自信、進取、奉獻、健康”的團隊理念,始終如一的貫徹“自強不息、厚德載物、誠信為本”的經(jīng)營理念。

  北京品味軒餐飲管理有限公司歷經(jīng)多年努力,逐步形成項目技術研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖、運營指導、培訓指導為體系的行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整體服務系統(tǒng);并以持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設,深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場巨大價值。通過創(chuàng)新型、標準化、便捷化、高盈利的餐飲項目,為創(chuàng)業(yè)伙伴實現(xiàn)自我價值。

  北京品味軒餐飲管理有限公司作為中國餐飲項目合作行業(yè)的后起之秀,厚積薄發(fā),開拓進取。著眼于中國餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機和潛力,不斷完善自己,不斷開拓終端市場。增強自身研發(fā)實力,加強團隊建設,尊重人才,追求實效。正以一個全新的姿態(tài),迎接中國餐飲新變革!

  我們的目標:

  一:消費者滿意

  企業(yè)唯有讓消費者滿意才能成功,消費者需求的,仍是美味食品和優(yōu)質(zhì)服務。企業(yè)將為消費者提供一個溫馨愉悅的學習氛圍及和諧友善的人文環(huán)境,讓每一位學員學有所用,為創(chuàng)業(yè)者提供理念.

  二:追求企業(yè)的成長

  唯有企業(yè)穩(wěn)步的成長,才能保證企業(yè)成功。成長才會使用企業(yè)更具活力,增加我們的競爭優(yōu)勢,提高企業(yè)的經(jīng)營效益。從而提供企業(yè)的品牌效應。

北京品味軒餐飲管理有限公司

  • 課程數(shù)量

    169

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    12

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