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適合對象:準(zhǔn)備從事餐飲行業(yè)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):宿州埇橋校區(qū)
紙包魚
學(xué)習(xí)內(nèi)容
魚的處理,包紙,湯料制作,上桌.
培訓(xùn)流程
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 。
3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌
培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)保障
1、保證每個學(xué)員全程都是實(shí)踐學(xué)習(xí);
2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授;
3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);
4、保證學(xué)員畢業(yè)后有任何問題可隨時電話咨詢;
5、保證學(xué)員畢業(yè)后遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)咨詢學(xué)習(xí);
6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊。
飄飄香餐飲—項(xiàng)目優(yōu)勢
飄飄香餐飲集團(tuán)紙包魚秘訣,注重味道,在烤之前先進(jìn)行腌制,來增加口味的焦、香、嫩、爽的特色,同時添加各種材料來保存肉類的水分,保證烤制的過程中肉不縮水、不烤糊,飄飄香較具特色的就是烤制,烤出后外焦里嫩,色彩金黃,飄飄香有秘制紙包魚料,配上常見的大料與飄飄香秘制醬汁、辣椒油,然后再撒上飄飄香餐飲集團(tuán)秘制的撒料,味道舒適可口,加上飄飄香餐飲集團(tuán)紙包魚培訓(xùn)老師的專業(yè)技能,精準(zhǔn)的火候控制,通過烤技增加入味,增加肉質(zhì)的香嫩,飄飄香培訓(xùn)全程實(shí)踐教學(xué),還原紙包魚實(shí)景,讓學(xué)員學(xué)的放心,學(xué)到真技術(shù),真口味,學(xué)滿即能回家創(chuàng)業(yè)!一門技術(shù),終身受益,利潤可觀!
針對目前紙包魚市場格局,飄飄香餐飲集團(tuán)認(rèn)為僅僅讓學(xué)員掌握紙包魚技術(shù),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到紙包魚技術(shù)上實(shí)現(xiàn)與市場主流技術(shù)的同步,另一方面多組合一些熱門的小吃技術(shù)跟時尚飲品組合,讓學(xué)員在同行業(yè)競爭中更有競爭力!
我培訓(xùn)公司同時吸取了市場上各式紙包魚的精華,在秘制配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味、調(diào)味醬等多個產(chǎn)品,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,并在技術(shù)上使同行難以模仿,保證了學(xué)員的根本利益;另一方面在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫,積極的與各個成功經(jīng)營者學(xué)習(xí)經(jīng)營、溝通思想,組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見,使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。
飄飄香餐飲—開店指導(dǎo)
單個紙包魚項(xiàng)目,只需很少的投資,學(xué)會后幾百元就可以開業(yè),經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊,公交站臺等地方,原則就是人流量相對集中的地方;所用原料因地制宜,調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購,材料基本是魚14-23塊錢一條,售價59-78元,利潤非??捎^,效益相當(dāng)可觀。
深圳飄香世界職業(yè)技能培訓(xùn)有限公司,創(chuàng)建于2004年,飄飄香集團(tuán)圍繞小吃培訓(xùn)、餐飲連鎖經(jīng)營、加盟直營渠道建設(shè)三大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,深入推進(jìn)、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨(dú)立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨(dú)具魅力的品牌戰(zhàn)略和優(yōu)質(zhì)服務(wù)以星星之火,掀起燎原之勢,在中國大陸設(shè)立廣州、深圳、上海、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、合肥、福建、濟(jì)南、北京,十二大集運(yùn)營管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)支持多功能為一體的運(yùn)營管理服務(wù)基地,現(xiàn)有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業(yè)務(wù)半徑、整個大陸業(yè)務(wù)拓展和終端運(yùn)營服務(wù)的無縫覆蓋,為飄飄香旗下品牌的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
每一次進(jìn)步都篆刻著創(chuàng)業(yè)艱辛的足跡,一分耕耘一分收獲。飄飄香人用忠誠、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的精神共同打造出優(yōu)秀的飄飄香文化、詮釋著飄飄香人幫助客戶的成功是我們大的成功。未來的餐飲產(chǎn)業(yè)將處于更廣闊的高速發(fā)展期。飄飄香人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者,嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個環(huán)節(jié),致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲,為身邊的每一個人創(chuàng)造一個健康、綠色的餐飲環(huán)境,搭載更多夢想,幫助創(chuàng)業(yè)者走向成功!