臨沂千里香餛飩

千里香餛飩

學習內(nèi)容：餛飩?cè)准夹g(shù)

培訓品種：千里香

學習時間：3-7天

學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員實際操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：售后服務 美食城實戰(zhàn)

餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好評的餛飩，著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手，其品種多種，皮薄餡嫩，味美湯鮮;重慶市的過橋抄手，包捏講究，調(diào)料多種，蘸調(diào)料食; 新疆烏魯木齊市的曲曲，羊肉為餡，皮薄餡嫩，湯清味鮮等。

項目優(yōu)勢

千里香餛飩優(yōu)勢一

千里香大餛飩，是福建的著名的小吃，風靡全中國，它以獨特的口感，香味獨特，深受廣大朋友的喜愛.在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄其加了澄粉，湯鮮其用老湯，香是用千里香油，這是它主要特點。千里香餛飩是中國的特色小吃，喜歡吃餛飩的人很多很多。

千里香餛飩優(yōu)勢二

千里香大餛飩創(chuàng)業(yè)投資成本低，經(jīng)營風險小，回報收益快，收獲利潤高，是你創(chuàng)業(yè)投資的精品項目。千里香餛飩皮薄餡大和獨特誘人香味,并講究健康養(yǎng)生之道。并且用心選擇原料,各道工序都是純手工制作,產(chǎn)品無添加任何色素和防腐劑。高湯精心熬制，讓海鮮與骨頭充分融合,品嘗時湯香味醇,非常的純正地道。

千里香餛飩優(yōu)勢三

千里香餛飩真正實現(xiàn)了中式特色快餐的標準化，解決了中式快餐烹飪時間長的難題。餛飩本身自有的產(chǎn)品特點，美味、營養(yǎng)、健康、時尚，在市場上嶄露頭角，成為家戶喻曉的特色美食，也成為人人都愛吃的小吃。

培訓課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實際操作內(nèi)容

1、千里香餛飩的系統(tǒng)講述；

2、千里香餛飩原料的選購；

3、千里香餛飩食材的預加工；

4、千里香餛飩加工的基本標準；

5、千里香餛飩加工的工藝步驟；

6、千里香餛飩經(jīng)營定價原則；

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓時間

不限制學習時間,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

特別優(yōu)惠

1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計