千里香餛飩
學習內容:餛飩全套技術
培訓品種:千里香
學習時間:3-7天
學習方式:現(xiàn)場一對一教學,學員實際操作。
原料設備:不受任何限制
售后服務:售后服務 美食城實戰(zhàn)
餛飩名號繁多,江浙等大多數(shù)地方稱餛飩,而廣東則稱云吞,湖北稱包面,江西稱清湯,四川稱抄手,新疆稱曲曲等等。各地有不少特色的,深受食客好評的餛飩,著名的有成都市龍抄手飲食店的抄手,其品種多種,皮薄餡嫩,味美湯鮮;重慶市的過橋抄手,包捏講究,調料多種,蘸調料食; 新疆烏魯木齊市的曲曲,羊肉為餡,皮薄餡嫩,湯清味鮮等。
項目優(yōu)勢
千里香餛飩優(yōu)勢一
千里香大餛飩,是福建的著名的小吃,風靡全中國,它以獨特的口感,香味獨特,深受廣大朋友的喜愛.在各地是深受歡迎。千里香餛鈍皮薄其加了澄粉,湯鮮其用老湯,香是用千里香油,這是它主要特點。千里香餛飩是中國的特色小吃,喜歡吃餛飩的人很多很多。
千里香餛飩優(yōu)勢二
千里香大餛飩創(chuàng)業(yè)投資成本低,經營風險小,回報收益快,收獲利潤高,是你創(chuàng)業(yè)投資的精品項目。千里香餛飩皮薄餡大和獨特誘人香味,并講究健康養(yǎng)生之道。并且用心選擇原料,各道工序都是純手工制作,產品無添加任何色素和防腐劑。高湯精心熬制,讓海鮮與骨頭充分融合,品嘗時湯香味醇,非常的純正地道。
千里香餛飩優(yōu)勢三
千里香餛飩真正實現(xiàn)了中式特色快餐的標準化,解決了中式快餐烹飪時間長的難題。餛飩本身自有的產品特點,美味、營養(yǎng)、健康、時尚,在市場上嶄露頭角,成為家戶喻曉的特色美食,也成為人人都愛吃的小吃。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容
1、千里香餛飩的系統(tǒng)講述;
2、千里香餛飩原料的選購;
3、千里香餛飩食材的預加工;
4、千里香餛飩加工的基本標準;
5、千里香餛飩加工的工藝步驟;
6、千里香餛飩經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間
不限制學習時間,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計
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