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濟(jì)南東北鐵鍋燉培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：濟(jì)南山東廚仟藝小吃培訓(xùn)

課程介紹

東北鐵鍋燉培訓(xùn)：鐵鍋燉是東北農(nóng)家菜的代表，一口大鍋嵌在桌子中間，客人圍爐而坐，鍋內(nèi)燉雞、燉鵝、燉排骨，醬味濃郁，香氣四溢，量大實(shí)惠，它賣相粗獷卻十分親民，沒有精雕細(xì)琢的距離感。揭開鍋蓋，香氣撲面而來，耳邊還可以聽到咕嚕咕嚕沸騰的聲音，讓人食指大動。近兩年，東北鐵鍋燉流行到全國，大鍋臺、農(nóng)家樂等類型的餐廳，都喜歡推出鐵鍋燉系列，在秋冬季節(jié)生意尤為火爆。

口味特色：香辣，醬香，金湯，骨湯，藤椒。

菜品種類：鐵鍋燉雞，鐵鍋燉排骨，鐵鍋燉魚，鐵鍋燉羊排，地鍋燉牛肉，鐵鍋燉豬腳，鐵鍋燉大鵝，鐵鍋亂燉。

主食系列：地鍋貼餅子，地鍋發(fā)面卷，地鍋雜面餅，地鍋黃面餅，地鍋面皮，地鍋蓋被。

配套涼菜：老醋花生，洋蔥木耳，麻汁豆角，姜汁脆藕，紅油金針菇，紅油土豆絲。

利潤分析：成本在20～30元，建議售價(jià)68～128元/鍋。

東北鐵鍋燉培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：特色餐飲項(xiàng)目，適合開單品店，建議選址居民區(qū)、美食街、步行街、商業(yè)區(qū)、農(nóng)家樂等地開店經(jīng)營。

東北鐵鍋燉培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東廚仟藝小吃培訓(xùn)扎根餐飲行業(yè)十四年，著力打造投資門檻低、資金回報(bào)快的餐飲好項(xiàng)目，擁有300多種特色小吃技術(shù)和22個餐飲注冊品牌，累計(jì)幫助7萬余人創(chuàng)業(yè)，成功孵化出餐飲門店萬余家，廚仟藝竭誠為客戶提供從立項(xiàng)到經(jīng)營的餐飲品牌化創(chuàng)業(yè)一條龍服務(wù)。

廚仟藝小吃培訓(xùn)項(xiàng)目新穎，人氣火爆，傳授技術(shù)，扶持經(jīng)營，支持整店輸出，讓您落地?zé)o憂，輕松實(shí)現(xiàn)餐飲連鎖化，打造品牌的巨量效應(yīng)。

“廚仟藝”以價(jià)值為導(dǎo)向，遵從“主動、拼搏、創(chuàng)新、格局、快”的企業(yè)價(jià)值觀，以“匯聚天下美食，傳承經(jīng)典味道”為使命，致力于打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

在瞬息萬變的市場中，“廚仟藝”鎖定商機(jī)，研發(fā)創(chuàng)新，知行合一，與您一起描繪餐飲商業(yè)的美好藍(lán)圖。

企業(yè)愿景

打造中國餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)商品牌。

企業(yè)價(jià)值觀

主動、拼搏、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)、格局、快視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量為生命

董事長寄語：

我們是用心做事業(yè)的

我們是用心做品牌的

我們深知客戶每一分錢的來之不易

我們深知每一個創(chuàng)業(yè)者起步的艱辛