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濟南西式糕點

濟南西式糕點

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適合對象:對糕點/輕食培訓(xùn),更多西點,西點/烘焙培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時:請咨詢 班型:任意時段 班制:小班

開設(shè)課程校區(qū):濟南鼎晟元

課程介紹

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

第一階 段:

理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

第二階段:

生日蛋糕班:意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、、各種水果蛋糕制作、 各式花邊:水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、S花邊、英文花邊、旋轉(zhuǎn)花邊、小草花邊、婚慶花邊、 生日蛋糕十二生肖制作:壽星、鳳凰、卡通、動物(鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬)制作等技術(shù)。 披薩專修班 :披薩系列:披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩

學(xué)習(xí)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

第三階段:

開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用食尚香商標品牌

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、 我們標準的操作流程和標準的配方,保證您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。

2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);

3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時,融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識,讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)。

4、全國名廚師傅一對一實踐操作教學(xué)。

5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學(xué),隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應(yīng)求;來學(xué)校學(xué)習(xí)服務(wù)終生。

學(xué)校介紹

鼎晟元專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn),學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團隊,規(guī)模一千多平方米,開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),企業(yè)、員工、客戶三方共贏的理念期待著您加入鼎晟元創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準,為廣大學(xué)員提供正宗、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。

鼎晟元餐飲技術(shù)培訓(xùn)

  • 課程數(shù)量

    287

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學(xué)員評價

    7

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