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武漢烤豬蹄

武漢烤豬蹄

请询价

適合對象:有需求的學員

課時: 班型:任意時段 班制:小班/1對1

開設(shè)課程校區(qū):武漢武昌校區(qū)

課程介紹

烤豬蹄

(烤豬蹄,燒烤中的,引餐飲江湖新潮流)

產(chǎn)品介紹

相比市場上的燒烤,烤豬蹄的特色在于:一、不需腌制;區(qū)別于傳統(tǒng)的腌制方法,獨特的處理工藝能快速上菜,也不需要提前花大量時間準備。 二、秘制醬汁,入味透骨;這個很重要,味道不好味道不到位,嘴刁的食客是不認帳的。 三、不油膩;用料和烤制工藝都精確加以量化和標準化,做到消脂去油、均衡營養(yǎng)。 四、不上火;主料和輔料組合使用,吃辣照樣神清氣爽

培訓內(nèi)容

烤蹄類:香辣醬汁烤蹄 ★甜香醬汁烤蹄 ★蒜蓉醬汁烤蹄 ★怪味醬汁烤蹄 ★剁椒醬汁烤蹄 ★麻辣風味烤蹄 ★香辣風味烤蹄 ★留香風味烤蹄 ★孜然風味烤蹄等

免費培訓:豬蹄前期處理、腌制、鹵制技術(shù) ★半成品保存方法 ★未售完成品保存和二次銷售方法等

培訓費用

2280元,包吃包住,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間 ,學會為止。一般5天左右可完全掌握。

培訓內(nèi)容

各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置,各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等

口味簡介

香辣醬汁烤蹄:口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。

甜香醬汁烤蹄:甜咸適口、鮮味突出、美容養(yǎng)顏。

蒜蓉醬汁烤蹄:蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長。

怪味醬汁烤蹄:獨特口味、香氣迷人、食之難忘。

剁椒醬汁烤蹄:皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長。

麻辣風味烤蹄:麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。

香辣風味烤蹄:味美 保健、爽滑筋道、油亮紅潤。

留香風味烤蹄:清香醇厚、余味獨特、唇齒留香。

孜然風味烤蹄:孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。

優(yōu)惠酬賓

加學:燒烤烤串、諸葛烤魚、烤海鮮、烤面筋、烤鴨脖、麻辣燙等項目,總價打八--九折、另送一項,也可學二送二、學三送三

學校介紹

武漢廚食代餐飲管理有限公司于2000年起步,以職業(yè)培訓為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓、經(jīng)過多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓學校。廚食代在十幾年廚師培訓的教學管理中,認真汲取國內(nèi)外廚師培訓的先進經(jīng)驗,深化烹飪培訓教育模式的改革,使廚食代烹飪教育品牌在全國廚師培訓學校中獨樹一幟,形成了自己的廚師培訓模式和烹飪教育特色,廚食代作為職業(yè)技術(shù)播種者,統(tǒng)一思想,明確責任,心懷感恩。目前,武漢廚食代職業(yè)教育為超過24600余人次的社會眾眾提供過技術(shù)培訓和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級技能技術(shù)人才,我們見證了中國飲食行業(yè)高長的十年,我們見證了一批批學員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量,我們見證了一個個學員成功,為眾多企業(yè)解憂去難。

武漢廚食代職業(yè)教育是華中地區(qū)大型的職業(yè)技術(shù)培訓學校,主要項目有:熱干面培訓,武漢早點培訓,牛肉面培訓,武漢久久鴨脖培訓,鹵菜培訓,蘭州拉面培訓,快餐培訓,沙縣小吃培訓,面包培訓,三鮮豆皮培訓,小籠包培訓,腸粉培訓,荊州鍋盔培訓,油燜大蝦培訓,蓋澆飯培訓,奶茶培訓,發(fā)糕培訓,豆花培訓,蛋糕培訓等,學校專注于職業(yè)技術(shù)的傳播,公司依托專業(yè)的技術(shù)、完美的服務(wù)為社會眾眾成功的種子!

今天,我們廚食代人以自己的睿智,伴隨著艱辛與執(zhí)著,成功領(lǐng)導了職業(yè)培訓發(fā)展的潮流,時至今日,我校已成為同行業(yè)追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久歷史的中華美食,闡釋著與眾不同的餐飲文化。明天,我們將一如既往的為推動餐飲文化的發(fā)展不斷努力,為更多向往美好生活的人們創(chuàng)造良好事業(yè)的開端。我們榮幸而又自豪地為此貢獻自己的力量!武漢廚食代學校規(guī)模大,師資力量強,廚師培訓 先進全國,是學烹飪高薪就業(yè)的選擇廚師學校。

廚食代企業(yè)精神:勇于進取,敢為人先,不斷創(chuàng)新,追求卓越

廚食代企業(yè)策略:專注于特色小吃培訓行業(yè)并取得大成功

廚食代企業(yè)理念:社會和經(jīng)濟效益并重,企業(yè).員工.學員三贏

廚食代小吃培訓

  • 課程數(shù)量

    142

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    0

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