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適合對象:25-50歲
開設(shè)課程校區(qū):天津總校(華苑校區(qū))
課程概述:
民以食為天,月子餐是月子護理的重中之重,是產(chǎn)婦體質(zhì)、形體恢復(fù)的重要需求,是產(chǎn)后慢性病調(diào)理的重要方法,是乳汁質(zhì)和量的重要保證。多家寶貝的月子餐秉承中醫(yī)調(diào)理的原則,遵循現(xiàn)代營養(yǎng)學人體七大營養(yǎng)素平衡的需求,根據(jù)月子期的四個階段(排、調(diào)、補、塑)的四部調(diào)理法,及個性化體質(zhì)的需求,研發(fā)的課程。使學員在學習中掌握統(tǒng)籌安排,對食材量的把控,各類餐品的食材及量搭配、制作方法及流程、舉一反三的能力等。
課程內(nèi)容:
月子餐理論
雕花與盤飾
五大類餐品的代表作:
①主食類:雜糧飯、粥
②面食類
③功效餐類
④養(yǎng)生飲
⑤湯類
⑥燉菜類
⑦特色月子餐類
⑧炒菜類:素炒、葷素小炒
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