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適合對(duì)象:對(duì)茶藝師培訓(xùn),手工技藝培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):武漢總校
(一)原料部分:1、葉底季節(jié)的辨識(shí);2、純料與拼配料的界定、使用與在一般茶類的運(yùn)用;3、原料等級(jí)體系的構(gòu)建與等級(jí)判斷。
(二)加工部分:4、不同季節(jié)、茶類茶葉最主要的呈味特征;5、加工缺陷的表象特征與成因;6、在香氣和滋味里判斷加工缺陷。
(三)倉(cāng)儲(chǔ)部分:7、正常茶葉的香氣與滋味;8、從香氣和滋味里判定倉(cāng)儲(chǔ)缺陷。
(四)價(jià)格部分:9、茶品價(jià)格的組成與計(jì)算;10、“三要素”權(quán)重的變化與價(jià)格計(jì)算。
湖北省陸羽茶道一家茶文化研究、教育機(jī)構(gòu),也是省人社廳相關(guān)部門指定的茶藝、評(píng)茶考證單位。
茶道培養(yǎng)出了大量為社會(huì)所需的專業(yè)人才,專家老師也發(fā)表有大量研究論文和科普文章,教學(xué)、科研成果豐富。
這里常年招生,歡迎有志之士入學(xué)研習(xí)。