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泉州火焰醉鵝培訓

泉州火焰醉鵝培訓

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適合對象:對特色小吃培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員

課時:0 班型:任意時段 班制:小班

開設課程校區(qū):泉州煌旗小吃培訓

課程介紹

火焰醉鵝全套技術(shù)培訓內(nèi)容、以及開店經(jīng)營指導課程,包括:店面選址、設備采購、原材料的采購等等。

理論學習

1.如何選鵝,選擇怎樣的鵝*適合,選材是關鍵第一步;

2.鵝的前期處理與注意事項;

3.醉鵝腌制方法與腌制配方講解;

4.醉鵝炒、燜制作方法與注意事項;

5.火焰提香,醬料配比,燜制火候、時間等關鍵問題講解;

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù); 7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

學校介紹

煌旗餐飲培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務有限公司(簡稱:煌旗餐飲培訓集團、煌旗集團、煌旗小吃培訓),一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到數(shù)十家培訓機構(gòu)。

公司培訓機構(gòu)分布東莞、深圳、廣州、惠州、中山、佛山、江門、杭州、溫州,義烏,泉州、貴陽、昆明等城市,培訓課程品類豐富,課程包含:早餐,小吃,粉面,中餐,夜宵,鹵味,西點,飲品等8大系列,上百種熱門小吃餐飲技術(shù)。

煌旗始終堅持:“傳承中國味道,幫助千萬人創(chuàng)業(yè)”為企業(yè)使命,“讓天下沒有難做的餐飲”為企業(yè)愿景,竭誠所能為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更多更好的特色餐飲技術(shù)培訓與服務!

到目前為止、已累計為社會培養(yǎng)眾多餐飲創(chuàng)業(yè)人士,得到了廣大學員高度的認可與肯定。

泉州煌旗小吃培訓

  • 課程數(shù)量

    347

  • 分校數(shù)量

    1

  • 學員評價

    0

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