呼和浩特咖啡飲品專業(yè)

 通過教學(xué)培訓(xùn)后，學(xué)生能夠熟悉和掌握各式花式咖啡、季節(jié)飲品、咖啡拉花、虹吸壺、手沖和發(fā)壓壺等咖啡品種及操作手法，了解相關(guān)原料知識，并能靈活運用，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識，并能達(dá)到在高端咖啡廳工作的能力。

課程信息 

學(xué)時

學(xué)習(xí)品種

上課時間

一個月

約51款

9:00-16:30

教學(xué)方式：手把手授課/理論+實操

適宜人群：咖啡愛好者、咖啡廳創(chuàng)業(yè)者

基礎(chǔ)要求：零基礎(chǔ)或有一定咖啡基礎(chǔ)

學(xué)費包括：配方、食材、培訓(xùn)、工具、服裝費

教學(xué)情況：呼和浩特歐米奇定期對課程內(nèi)容進(jìn)行更新調(diào)整

基本知識

器具的名稱及作用教學(xué)、設(shè)施設(shè)備使用工作原理注意事項、咖啡豆常識講解、咖啡實操介紹

花式咖啡

拉花技能學(xué)習(xí)、心、樹葉、郁金香、天鵝等（約4種）

意式咖啡

意式濃縮、美式&冰美式、卡布奇諾&冰卡布奇諾、拿鐵&冰拿鐵、摩卡&冰摩卡、瑪琪朵、康寶藍(lán)、愛爾蘭、皇家咖啡等（約10種）

精品咖啡

手沖咖啡、摩卡壺咖啡、虹吸壺咖啡、法壓壺咖啡、比利時咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡等（約7種）

季節(jié)性咖啡

經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、暹羅伯爵奶茶、長島冰茶、鮮果紅茶、藍(lán)莓奶昔、獼猴桃冰沙、紅絲絨拿鐵、陽光鳳梨冰冰茶、百果冰茶、抹茶紅豆星冰樂、港式楊枝甘露、鴉片咖啡、草莓奶蓋茶、鉑瀾地帶、富士山下、淘氣烏龍、意大利冰馬提尼等（約30種）