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秘制烤腸，鮮而不膩，葷素搭配，營養(yǎng)健康，流動方便，無論在超市，居民區(qū)，夜市，旅游點等均可放心經(jīng)營。
實際操作內(nèi)容：
1、香辛料的作用，講解烤腸材料如何分類、如何選料、如何配比及加工
2、烤腸的配制
3、烤腸需要的禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的調(diào)配方法
4、主料的腌制和處理方法
5、烤腸設備器具采購的各類途徑和要求
6、烤腸的經(jīng)營方法以及需要注意的細節(jié)
7、制作烤腸需要的材料，配料和采購材料需要注意的問題進行詳細的講解
臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術研發(fā)與培訓；
中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務的專業(yè)機構；
成立十余年來，累計培養(yǎng)學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；
為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；
臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；
相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；
